la riunione di luglio è spostata a giovedì 16

|Autore: chiarab | Category: Calendario | Scrivi un commento

Verbale del gruppo qualità del 18 giugno 2009.

 
 
Presenti: Francesco B., Elisa, Anna Maria, Paola, Maruska, Francesco e Gabriella.
 
Alle 21.30 nel locale condominiale dell’abitazione della Paola e Bruno, gentilmente concessoci e rinnovato magistralmente da Bruno, inizia la riunione con un nutrito ordine del giorno davanti un immancabile dolce alle pesche e bibite offerte dalla Paola.
 
L’O.d.g. proposto da Francesco Bartoli prevede:
 
1) RISO

Vengono presi in esame:…

|Autore: gabriella.p | Category: Gruppo Qualita', Verbali | Scrivi un commento

La first lady Michelle Obama avrebbe ricevuto una lettera della MidAmerica CropLife Association, organizzazione che rappresenta le aziende venditrici di anticrittogamici, in cui le viene chiesto di smetterla col biologico e di cominciare ad utilizzare pesticidi nell’orto della Casa Bianca. L’associazione si sarebbe infatti lamentata della pubblicità fatta da Michelle all’agricoltura biologica coltivando senza usare fertilizzanti o pesticidi. Grazie all’impulso della moglie del Presidente Usa - è questo il vero problema - si sarebbe scatenato nel giro di pochi mesi una vera mania tra i cittadini americani, che hanno cominciato a piantare pomodori e patate nei giardini, nei parchi pubblici e persino sulle loro terrazze e sui tetti dei grattacieli cosa questa che non va molto a genio alle aziende che producono pesticidi. Il gruppo che difende i produttori di sostanze chimiche sostiene che “le tecniche non organiche sono necessarie, e la loro sicurezza è garantita dalle ricerche scientifiche e dall’innovazione” e ha chiesto quindi alla first lady di usare pesticidi nel giardino della Casa Bianca. La lettera sarebbe arrivata subito dopo la prima raccolta degli ortaggi, organizzata da Michelle assieme agli studenti di una scuola elementare. Difficilmente queste proteste limiteranno l’interesse degli Americani nei confronti degli orti coltivati in casa. Persino metropoli come New York e San Francisco si sono adattate, ospitando sui tetti degli edifici dei veri e propri giardini pensili dove piantare ortaggi invece di fiori e piante rare. A Manhattan, una scuola ha …

|Autore: caturen | Category: Eventi | Scrivi un commento

Il programma della serata del 21 giugno, dedicata all’economia non violenta, attraverso la figura di Gandhi, una rilettura dei temi dell’economia solidale
dovrebbe essere una serata molto bella che alternerà proiezioni, musica, interviste e letture, al cui termine ci sarà un dibattito animato da alcune associazioni che lavorano su questi argomenti.

il programma delle altre serate dedicate a mendes, impastato e king (altrettanto interessanti e ricche) lo trovate sul sito: http://www.eurogiovani.provincia.pu.it/index.php?id=16652
a domenica
ale

|Autore: saltafossi | Category: Eventi | Scrivi un commento

si terrà il 7 giugno dalle 10 a sera inoltrata all’abbazia di Valdicastro in provincia di AN il 5^ incontro della retegas marchigiana

Partecipate numerosi!!!

|Autore: saltafossi | Category: Calendario | Scrivi un commento

Nella rilassante cornice “bucolica” della casa scout sul S.Bartolo anche quest’anno si è svolta la festa del GAS (Festa di Primavera), occasione per incontrarsi, parlare di tematiche proprie del GAS e chiacchierare tra amici, mangiare insieme e passare una rilassante giornata all’aria aperta.

Quest’anno si è pensato di allargare la Festa anche agli altri GAS della provincia: hanno partecipato il GAS di Fano, Urbino, Fossombrone, l’Apsella.

Nella mattinata si è tenuto un incontro-dibattito informale su alcune tematiche comuni ai GAS: gestione delle distribuzioni, sviluppo di una rete di GAS provinciale e di un’organizzazione regionale, accoglienza dei nuovi, incentivazione della partecipazione alla vita del GAS, per far sì che appartenenza al GAS significhi condivisione di un percorso, intrecciare relazioni umane e “costruzione” ideale di una concezione nuova del consumo e degli stili di vita, evitando invece che tutto si riduca ad acquistare cibi “biologici”.

La dimensione “provinciale” della festa ci ha permesso di ascoltare le esperienze di altri GAS direttamente dalla voce dei loro protagonisti. E’ stato un momento di scambio e confronto molto interessante e chissà che magari questo non possa costituire la base per future iniziative comuni e prossimi eventi condivisi.

Nel pomeriggio qualcuno ha …

|Autore: babybo9 | Category: Eventi, Gruppo Eventi | Scrivi un commento

Continuiamo a conoscere più da vicino alcuni dei nostri produttori, questa volta tocca a Urs, storico produttore di formaggi e direi che l’occasione è assolutamente imperdibile. Quindi segnatevi sul calendario la data di SABATO 9 MAGGIO, INCONTRO ALLE ORE 14.15 AL CAMPUS per arrivare da Urs alle ore 15.30 c. e visitare la sua fattoria. Per chi fosse interessato, al ritorno ci fermeremo a mangiare un pizza insieme.
 
 

Azienda agricola biologica di piccole dimensioni a gestione completamente familiare. Attività svolta dal 1978. Allevamento di capre e mucche per la produzione di latte e formaggi. Le scelte di vita, legate alla assistenza alle persone con handicap, alla autoproduzione con metodi biologici e la pratica yoga, hanno portato Urs e Maja, originari di Zurigo, in vari paesi, per poi stabilirsi in Italia ad Urbino. L’idea era quella di autosostenersi per quanto possibile con proprie produzioni (cibo, energia,…), con agricoltura senza l’utilizzo di prodotti di sintesi, e alla libera ospitalità di chi voleva  condividere con loro tale esperienza. Animali al libero pascolo e alimentati prevalentemente con prodotti biologici dell’azienda. Animali curati con medicina omeopatica.

|Autore: gabriella.p | Tags: formaggi, latte, visita ai produttori | Category: Calendario | Scrivi un commento

Ciao a tutti!!!

ho trovato questa simpatica storia di Topolino sulla spesa al supermercato …

Mentre la leggevo ho pensato… che bello non faccio più la spesa in questo modo.

Volete mettere andare ai Tre Soli e gustarsi il panorama mentre si fanno due chiacchiere!!!

Saluti a tutti!!!

|Autore: elixir | Tags: spesa, supermercato | Category: Suggerimenti | Scrivi un commento

Sabato siamo andati a visitare la fattoria dei Cantori della famiglia Podgornik.

fattoria i cantori

La fattoria si trova in un posto incantevole vicino ad Urbino.
Appena giunti alla fattoria la signora Podgornik ci ha indicato un itinerario nei dintorni per una passeggiata a piedi.
Lungo il sentiero abbiamo incontrato le caprette e abbiamo passeggiato in mezzo alle orchidee selvatiche, alle ginestre e ai ciclamini.
Roberto Podgornik ci ha fatto sedere nell’aula didattica

aula didattica

e ci ha raccontato della sua fattoria: la fattoria è esclusivamente a conduzione familiare: lui, sua moglie e le figlie lavorano circa tre ettari di terra che coltivano a grano delle qualità bolero e gentile rosso.
Non concimano la terra ma utilizzano il sistema della rotazione lasciando a riposo parte dei terreni; è per questo che, pur avendo a disposiziona una decina di ettari di terreno, in realtà la produziona annule si concentra su un’area minore; l’ irrigazione viene effettuata con acqua depurata per osmosi inversa.
I prodotti che vendono sono la farina, il miele ed il pane.
Il miele è di acacia o millefiori e le api con i loro favi si trovano proprio sotto l’aula didattica.

le api

Per fare il pane utilizzano la farina tipo 1 ed un pochino di quella 0; per la lievitazione usano solo la pasta …

|Autore: Maruska | Tags: farina, miele, pane, pasta madre, podgornik, visita ai produttori | Category: Eventi, Produttori | Scrivi un commento